Scamorzine nocciole affumicate
Diesen original italienischen Käse gibt es auch als kleine Gramm-Kugeln, "Scamorzine affumicate" genannt. Scamorza kurz gefasst: Käsesorte: halbfester. ÖMA Scamorzine Affumicate sind die kleinen Schwestern unserer beliebten ÖMA Scamorza Affumicata und - passend zu ihrer Größe - zart und mild im. Nach dem Herstellungsprozess werden die birnenförmigen ÖMA Scamorza Affumicata paarweise aufgehängt und ca. 3 Tage lang gereift. In dieser Zeit bildet.Scamorzine Affumicate Scamorza affumicato – Käse mit Raucharoma Video
Mezzaluna ripiena di zucca mascarpone mandorle tostate e scamorza affumicata
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Its distinctive flavour and tawny colour come as the result of a particular smoking process, obtained through the exposure of smoke coming from certified wood shavings.
A delicate taste, able to satisfy any kind of palate. As no animal rennet is used during the preparation of the scamorza, it can be considered a genuine cheese for vegetarians and has been certified by the Associazione Vegetariana Italiana Italian Vegetarian Association.
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Wer einen etwas milderen Käsegenuss bevorzugt wird eher zum Mozzarella greifen. Der Scamorza affumicato hat da einen schon intensiveren Geschmack und ist unserer Meinung nach deshalb auch der bessere Brotzeitkäse der beiden.
Aber er schmeckt auch fantastisch wenn man ihn zum Überbacken verwendet. Probieren Sie das unbedingt mal aus. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.
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