ENTRETIENS GAGNANTS N° 3 - Edition Sète

ETRE DIFFERENT ET ORIGINAL

…autour de la convivialité

Il est de mise dans des secteurs très concurrencés de se démarquer. C’est pourquoi ce producteur de vin à Montagnac a élargi son offre autour de cadeaux de fin d’année et de séminaires pour les entreprises. Mais dans un esprit particulier et  proche de ses dirigeants : la convivialité et la créativité.

Des vins qui créent  la surprise en maintenant un haut niveau de qualité

4 cuvées sont à déguster.  «  le jardin de Jules »  accessible et convivial,  « le Mayol de Jules » plus charpenté pour accompagner des repas plus élaborés, « le domaine de la Clapière » plus complexe passé un an en barrique de chêne français et enfin la cuvée d’exception «  Etincelle » ou très peu de bouteilles sont conçues  et toutes sont numérotées. Tous ces vins ont connu  des récompenses et vous assurent des  cadeaux de qualité. Choisissez le coffret, le nombre et le panachage qui vous convient.

Des coffrets et paniers uniques

Pour ces paniers Sophie Palatsy a misé sur  la rareté en partenariat avec des producteurs locaux : crème d’asperge, artichauts au vin, tapenade aux cèpes et châtaignes, pâté aux truffes, terrine de campagne aux pistaches. Autant de produits en total accord avec les vins du domaine. Vous aurez le loisir de les sélectionner  pour un panier sur-mesure et non packagé.

Des séminaires atypiques

Là encore, pour une capacité de 50 personnes, le domaine de la Clapière vous propose un cadre de travail peu commun. Vous bénéficiez de toute la technologie moderne allier à un cadre d’exception. Ici pas de salle sans cachet en bord d’autoroute mais une bâtisse du XVIIème siècle au milieu des vignes. Vos ôtes vous accueilleront un jour, 2 jours ou plus, en vous dénichant des activités annexes si besoin. Repas  et hébergement vous sont également proposés de façon à vous proposer une prestation d’ensemble sur laquelle vous effectuerais votre demande à la carte.

Xavier et Sophie PALATSI

Domaine

6 bonnes raisons de leur faire confiance: - la passion – l’originalité des produits – le haut niveau de qualité – un état d’esprit sincère– le partenariat avec des producteurs locaux – l’amour du terroir.

Domaine de la Clapiére 34 530 Montagnac tèl 04 67 24 06 16
domaine@laclapiere.com

A la production viticole, Sophie et Xavier Palatsy ont apporté leur jeunesse et savoir-faire. Aux lieux, ils ont donné une ouverture sur le monde et l’entreprise. A leurs prestations, une touche d’originalité et de convivialité.

www.laclapiere.com