ENTRETIENS GAGNANTS N° 1 - Edition Narbonne

Conception et réalisation de votre intérieur

Cuisines, mais aussi armoires, dressings, bibliothèques, tables, chaises, luminaires et accessoires, CUISILOG conçoit et réalise votre intérieur. Partenaire SieMatic depuis bientôt 30 ans, la famille Roques investit l’espace cuisine et même au-delà. La cuisine est plus qu’un simple lieu de travail, l’intérieur le reflet d’une personnalité.

Rencontre avec Henri Roques


CUISILOG est implanté à Béziers depuis 10 ans et on vous retrouve aujourd’hui à une nouvelle adresse…

H.R. Notre clientèle est régionale, faciliter l’accès à notre show-room était une nécessité : autoroutes à deux pas, parking privé, plus d’embouteillages de centre ville. Depuis bientôt 2 ans, notre nouvelle exposition permet aussi de répondre plus largement à nos clients avec nos marques partenaires.


Il est important de s’appuyer sur de grandes marques ?

H.R. Notre positionnement en haut de gamme tient en deux points : la qualité de nos marques partenaires et notre méthode de travail. Dans l’univers de la cuisine, SieMatic c’est tout à la fois l’avant-garde et la maturité de conception. Une réflexion globale pour libérer la cuisine du design conventionnel tout en poussant à l’extrême la personnalisation avec 1950 couleurs et teintes pour concevoir “votre”cuisine…


Votre méthode de travail rentre alors en jeu…

H.R. Nous définissons avec nos clients un cahier des charges qui prenne en compte leurs souhaits et les possibilités offertes par la pièce. Nous abordons ensuite les contraintes de fonctionnalité et de budget. Ensemble, nous réfléchissons au côté architectural, aux matières, aux couleurs… c’est un vrai travail qui s’effectue touche par touche. La cuisine est la pièce centrale de la maison dont on ne peut décider en 5 minutes !


Après cette phase, vous êtes donc à même de proposer à votre client un projet ?

H.R. Oui, nous construisons ce projet pas à pas pour arriver à une conception aboutie et un budget final. Qu’il s’agisse d’une construction neuve ou d’une rénovation, nous demandons à nos clients de venir très en amont : avant les fondations pour la construction ou avant d’entreprendre la rénovation. Nous consulter tôt nous permettra de leur exposer différentes approches et rechercher les différentes alternatives offertes pour respecter leur objectif financier. Vous affichez une réelle démarche qualité ? H.R. La qualité des produits ne peut aller sans la qualité du service. Respecter les délais, par exemple, est un impératif. Il faut environ 8 semaines de délai de fabrication pour une cuisine, pendant ce temps, les divers corps de métiers interviennent pour préparer la pièce selon nos instructions. Cette démarche qualité fait l’objet d’une procédure de certification par le Syndicat National de l’Équipement de la Cuisine. Nous faisons partie des 5% de professionnels adhérents au SNEC qui souhaitent mieux organiser et formaliser notre métier. Cela aussi fait notre différence !


Votre activité ne s’arrête pas là ?

H.R. Cœur de la maison, la conception d’espaces “cuisine” est notre cœur de métier où services et produits sont liés. Nous avons la même démarche de service et de qualité pour l’ameublement des espaces “jour” (bibliothèques & mobilier) ou des espaces “nuit” (armoires, dressings). Notre partenaire italien LEMA garantit la qualité irréprochable de ces réalisations. Nous nous appuyons sur d’autres partenaires sélectionnés pour les tables, chaises, accessoires déco ou luminaires, entre autres…


Car vous proposez aussi des cours de cuisine, inhabituel pour un cuisiniste ?

H.R. Inhabituel, oui peut-être, mais tellement logique ! Le but d’une cuisine c’est qu’il s’y passe quelque chose ! Cuisinistes et cuisiniers dans l’âme, nous accueillons tout au long de l’année un chef pour des cours. Cette saison, Fabien Lefebvre d’Octopus transmet chaque mois son savoir-faire et sa passion autour de recettes accessibles et originales qui reflètent également la technicité de nos équipements. C’est une démarche qui nous ressemble : ludique, technique et constructive.

Henri Roques

Cuisiniste

La réflexion sur une conception globale de l’aménagement
La qualité et le sérieux des partenaires
Un magasin indépendant membre du SNEC
Le sens du service et le respect des délais
La capacité d’écoute d’une équipe
L’éthique professionnelle

CUISILOG
Le Forum
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34500 Béziers
Tél 04 67 28 36 60
Fax 04 67 28 35 87
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Le coup de cœur d’Henri Roques : Les sculptures murales inspirées de bijoux ethniques réalisées par Ziane, artiste narbonnaise. À découvrir sur rdv en lui écrivant à zianedeco@hotmail.fr

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